Pannukakku

Herkullinen pannukakku arjen juhlaan tai välipalaherkuksi.

Ainekset:

Valmistusohje:

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon maito sekä osa vehnäjauhoista.
Vatkaa tasaiseksi ja lisää loput jauhot, sokeri ja leivinjauhe vatkaten lisää kunnes koko taikina on tasainen.
Anna taikinan turvota noin ½tuntia.
Lisää suola ja öljy.
Kaada uuninpellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
Paista 225°c 15-25min.

Lisää vaihteeksi taikinaan omenaa paloina tai mustikoita ja vadelmia!